桑果饮料 安吉出品

　　■本报讯（记者 童思源）    

　　尽管今年的红桑果果汁饮料还没有生产，但是订单已是雪片一样飞来。昨天上午，安吉红桑果果桑专业合作社负责人章本学坐在办公室里时，不停地有电话打进来订购果桑饮料，“还没生产就订出去六、七吨货了，有人买原汁索性就回绝了。”

　　家里养过蚕宝宝的人应该都吃过桑果果，那甜甜酸酸的味道让人回味无穷。成立于6年前的红桑果果桑专业合作社就是把桑果榨成汁销售到广州等地，作为高档饮料的原材料。“两年前，我在乘坐南方航空公司的一架班机上，喝到了桑果果汁饮料，味道还真不错。一看生产商，居然是买我们果汁的厂家。”章本学说，“别人能生产，为什么我们自己不能生产呢？省农业厅也鼓励我们做果桑的终端产品。于是，去年我们找到一家生产饮料的厂家，合作开发了红桑果果汁饮料，6吨果汁饮料全部销售一空，而且市场反响挺好，这也增强了我们开发市场的积极性。”

　　考虑到果桑保鲜期短，最多不超过5个小时，于是，今年合作社投入近200万元在果桑基地引进榨汁设备，并进行严格的质量卫生管理，批量生产“红桑果”牌果桑饮料。去年生产果桑原汁300吨，今年原本想生产600吨的，可是遇到倒春寒，产量只有去年的三分之一。章本学介绍，“果汁饮料营养价值高，果桑饮料市场销路挺好，这100吨原汁我们今年就不再卖了，而是全部用于生产饮料。市场上每吨原汁价格是7000元左右，而一吨原汁可以生产成4000瓶饮料，每瓶销售价格8元，也就是3.2万元，这比原来卖原汁提高了4倍。而且果汁饮料根本不愁销路，杭州、苏州两地已经买断了销售权，今年我们还打算研制果桑酒，开发更多的果桑产品。”

　　从卖果桑原汁到卖果桑饮料，合作社的收入提高了4倍，老百姓也是其中的受益者。红桑果果桑专业合作社有果桑基地1000多亩，平均每亩产果桑2500斤，最高可达3500斤，从农户手中订单收购价为每斤1元钱。农户种桑养蚕每亩收入不过1000元，而摘桑果卖不仅不会影响农户养蚕，还增加了收入，每亩至少多增加1500元至2000元。